在購買了一臺新的燒麥機以后，使用之前有些準備工作是特別需要注意的。準備工作沒有做好的話，對于設備的使用是會有一定影響。在使用之前，里面的主要配件是需要清潔的，要知道燒麥機在生產制造的時候，不可能清潔得非常的干凈。如果沒有對一些管道或者是桶來進行清潔的話，可能就會造成在燒麥生產的時候，這些管道或者是桶里面，是有一些殘留物。制作出來的燒麥，不管是在干凈衛(wèi)生程度上，還是在它的設置方面，都會有一定的影響。提前的清潔，對于設備的使用是非常重要的。在燒麥機開機之前，應該在刀片間加入少許的食用油，起到的是潤滑的效果。在轉動的時候，就能夠保證它的轉動是不會出現任何問題的，如果沒有加入食用油的話，可能由于刀片之間的摩擦力并不是特別的好，對于刀片的使用壽命也會有一定的影響。

       燒麥機使用前的準備工作

　　特別需要注意的，在燒麥機使用的過程當中，每天都需要清潔，在清潔完了以后，在凹槽內抹植物油脂一次，這樣就可以進行養(yǎng)護。燒麥機內部也會有一些軸承，并不是說這些軸承是不用清潔的。每隔半年到時間，就應該把這些軸承拆洗一次，就可以把它清潔得比較干凈，才能夠在后面生產加工時，保證燒麥的品質是不會受到任何影響的。

　　在清潔的過程當中，還需要考慮到一個很重要的問題。軸承在使用了一段時間以后，可能會出現變形，或者摩擦力不是特別好的情況，這個時候就需要注意自己在燒麥機使用的時候，定期的是需要進行養(yǎng)護。如果發(fā)現軸承出現了什么問題，及時的需要進行更換，這樣對于燒麥機的使用壽命才能夠比較有保證。只有把這些所有的細節(jié)全部都考慮的比較周全，才能夠讓設備在使用時達到理想的使用效果。有任何一個細節(jié)沒有注意到，不僅僅會讓燒麥的生產出現一定的偏差，有可能的是使用壽命會有影響。

　　燒麥機拆裝注意事項

　　燒麥機的使用需要定期清潔，比較講究的燒麥店，一般每天都會進行清潔，這樣才能夠在使用的時候，保證它的食品衛(wèi)生是沒有任何問題的。不過在燒麥機清洗的時候，一定要進行主要零部件的拆裝，這樣才能夠把內部清洗的比較干凈，對于后面的生產才能夠比較有幫助一些。

　　在燒麥機拆裝的時候，有一些細節(jié)也是特別需要注意的。一般在燒麥機制作的時候，會有一個送面的結構，還會有一個送料的結構，由于兩邊的入口是不一樣的，在清洗的時候就應該分開來進行清潔。一般在送面結構當中，只需要用清水來進行清洗，就已經能夠滿足清潔的標準。但是在送料的那一邊，就需要用專門的清潔劑來清洗，才能夠把它清潔得比較干凈。在清潔干凈以后，還需要用清水大量的去沖洗，才可以讓它沖洗得比較干凈，不會有清潔劑的殘留，對于后面的生產加工才不會有任何影響。

　　不過在燒麥機拆卸的過程當中，有一些問題也是特別需要注意的。有一些設備可能使用的時間比較長，有一些地方可能就會有一些輕微的變形，那么這個時候在拆卸時，可能有一些配件，就很不容易把它拆卸下來，這樣對于自己的設備使用，就會有一定的影響。面對這方面的一個情況，其實在拆卸的時候，就應該順著他的力度來進行拆卸。

　　比如說自己在拆卸的過程當中，要知道用這樣的方法只能夠讓變形變得越來越嚴重，如果沒有辦法能夠把這個配件抽出來的話，要找一下原因。看是不是哪個地方出現了一些輕微的變形，把原因找到以后直接進行處理，就能夠把該拆卸的部分拆卸下來。等到安裝的時候，也需要用同樣的方法把它安裝進去，這樣才能保證在設備使用的時候，可以一直處于一種比較穩(wěn)定的使用狀態(tài)。在拆裝的時候，一定要根據說明書的指點來操作，才能夠保證機器設備不會被人為損壞。